Indische sambalsaus met tomaat (voor bij de Indische macaronischotel)

Sambalsaus is heerlijk bij allerlei gerechten, maar vooral bij de Indische macaronischotel! Het is in een paar minuten klaar en lukt altijd!










Ingrediënten:
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 2 eetlepels tomatenketchup
- 1 kleine ui, heel fijngesnipperd of fijngewreven
- 2 teentjes knoflook fijngeperst
- 1 eetlepel ketjap manis of een theelepel suiker
- 1 of meer eetlepels sambal oelek
- 2 eetlepels water
- peper en zout naar smaak

Bereiding:
- Meng alle ingrediënten in een kom en voeg naar smaak peper en zout toe. Verdubbel de hoeveelheden als je meer sambalsaus wilt maken.

Deze sambal smaakt heerlijk met de Indische macaronischotel!

Rubriek: sambal

Geen opmerkingen: